Koks dietetyczny może być bardziej szkodliwy niż pożyteczny

Bezcukrowy, pozbawiony kalorii Diet Coke i Coke Zero zawiera aspartam, sztuczny słodzik stosowany jako substytut cukru, może nie być zgodny z celem, jakim jest pomoc w odchudzaniu. Wręcz przeciwnie, może to prowadzić do komplikacji zdrowotnych, a nawet otyłości.

Koks dietetyczny jest często kojarzony z osobami starającymi się schudnąć, ale według tego badania przeprowadzonego przez zespół naukowców z Massachusetts General Hospital, aspartam - substytut cukru stosowany w coli dietetycznej i podobnych produktach - może promować nietolerancję glukozy w organizmie i może nawet prowadzić do otyłości.

W swoim raporcie opublikowanym w Applied Physiology, Nutrition and Metabolism naukowcy podkreślają, że aspartam zakłóca enzym obecny w naszych jelitach, zwany jelitową fosfatazą alkaliczną (IAP), która jest niezbędna w zapobieganiu otyłości, cukrzycy i zespołowi metabolicznemu.

Aspartam jest sztucznym słodzikiem, który jest 200 razy słodszy od cukru i wytwarza cztery kCal energii na gram, ale ze względu na niewielką ilość używaną do produkcji pojedynczej puszki dietetycznej coli, liczba kalorii jest znikoma.

Jest również uważany za jeden z najbliższych substytutów sacharozy pod względem smaku.

Test zawierający Ill-Effects Aspartamu

Aby przetestować działanie aspartamu na IAP, badacze zbadali cztery grupy myszy przez okres 18 tygodni.

Dwie grupy myszy karmiono dietą wysokotłuszczową - pierwsza otrzymywała wodę z dużą ilością aspartamu, a druga otrzymywała zwykłą wodę wraz z dietą.

Trzecią i czwartą grupę karmiono regularną dietą - podczas gdy jedna otrzymywała wodę ze znacznymi ilościami aspartamu, drugą podawano zwykłą wodę.

Myszy pijące zmieszaną wodę aspartamu spożywały równowartość trzech i pół puszki coli dietetycznej dziennie.

Naukowcy odkryli, że podczas gdy istniała nieznaczna różnica między wagami dwóch grup myszy karmionych regularną dietą, te, które otrzymywały aspartam wraz z dietą wysokotłuszczową, zyskały znaczną wagę w porównaniu z tymi, które były karmione tą samą dietą, ale z zwykła woda.

Ponadto obie grupy myszy, które otrzymywały aspartam jako część swojej diety, wykazywały wyższy poziom cukru we krwi i wyższe ciśnienie krwi, które badacze odnoszą się do nietolerancji glukozy.

„Aspartam może nie działać, ponieważ, nawet jeśli zastępuje cukier, blokuje korzystne aspekty IAP. Chociaż nie możemy wykluczyć innych mechanizmów przyczyniających się do tego, nasze eksperymenty wyraźnie pokazują, że aspartam blokuje aktywność IAP, niezależnie od innych efektów ”- powiedział ScienceDaily dr Richard A. Hodin, starszy autor raportu i MD z Departamentu Chirurgii w Massachusetts General Hospital.

Badania przeprowadzono na myszach, ale podobne enzymy również wyścielają nasze jelito cienkie, a wpływ aspartamu na te enzymy może być katastrofalny dla zdrowego trybu życia na dłuższą metę.

„Substytuty cukru, takie jak aspartam, mają na celu promowanie utraty wagi, ale szereg badań klinicznych i epidemiologicznych sugeruje, że produkty te nie działają zbyt dobrze i mogą w rzeczywistości pogorszyć sytuację” - dodał dr Hodin.

Jeśli nadal jesteś nieugięty w utracie wagi za pomocą Diet Coke i innych tego typu produktów, zależy to wyłącznie od Ciebie.