Jak spersonalizować przepisy kulinarne na potrzeby dietetyczne

W dzisiejszych czasach nauka jest o wiele mądrzejsza o to, jak nasze ciała trawią i radzą sobie z niektórymi pokarmami. Zaowocowało to znacznie bardziej zróżnicowanymi i indywidualistycznymi planami żywieniowymi. Niestety, Internet i technologia przez całą swoją wielkość nie nadrobiły zbyt wiele naszych zmieniających się nawyków żywieniowych.

Jeśli przeglądasz przepisy, często trudno jest szybko odfiltrować składniki, takie jak nabiał, gluten lub mięso, co sprawia, że ​​całe doświadczenie jest frustrujące. Istnieje również wiele stron internetowych, aby zaspokoić konkretne diety, ale nie zawsze są one odpowiednie dla wszystkich, a przepisy nie zawsze są obfite.

Jedna usługa dominuje jednak w przestrzeni dostosowywanych przepisów. Yummly to strona internetowa i aplikacja, która pozwala wybrać z wyprzedzeniem, które przepisy chcesz zobaczyć i których nie opierasz na swoich potrzebach i preferencjach żywieniowych. Między preferencjami żywieniowymi a alergiami pokarmowymi Yummly ma dziesiątki możliwych kombinacji, które mogą zaspokoić dokładnie to, co jesz.

Dostosuj przepisy na Yummly

Aby dostosować przepisy do swoich preferencji żywieniowych w Yummly, musisz założyć bezpłatne konto. Możesz to zrobić za pomocą aplikacji na iOS lub Android.

Po uzyskaniu aplikacji i zalogowaniu się, powstrzymaj się przed pokusą, aby przeglądać kuszące jedzenie. Stuknij ikonę Menu u góry i wybierz Ustawienia. Stuknij w Preferencje dietetyczne.

Yummly dzieli preferencje na trzy różne kategorie: diety, alergie i kuchnie. Podzielmy się opcjami filtrowania. Czy to z powodów moralnych, czy po prostu starając się nadać kształt, najpierw spójrz na diety.

Po stronie dietetycznej możesz wybrać lakto-wegetarianin, wegetarianin, ovo wegetarianin, paleo, pescetarian lub wegan.

Wskazówka: wegetarianie Lacto jedzą tak, jak robią to wegetarianie, ale także zawierają produkty mleczne w swoich dietach, takich jak mleko i ser. Wegetarianie Ovo są stałymi wegetarianami, którzy zawierają jajka w swojej diecie. Peskaryści są wegetarianami, którzy również jedzą ryby i owoce morza. Wreszcie dieta paleo opiera się na dietach naszych przodków z epoki paleolitu, która obejmuje mięsa, owoce, warzywa i tłuszcze naturalne, takie jak orzechy, nasiona i oleje.

Jeśli nie wybierzesz żadnych preferencji dietetycznych, Yummly pokaże ci wszystko. W przeciwnym razie możesz wybrać jedną lub wiele diet do naśladowania.

Jeśli nie stosujesz określonej diety, ale masz alergię pokarmową, aby ją zaspokoić, rzuć okiem na kolumnę po prawej stronie. W przypadku alergii firma Yummly oferuje wyłącznie receptury, które nie zawierają produktów mlecznych, nie zawierają jajek, bezglutenowe, bez orzechów, bez owoców morza, bez sezamu, bez soi, bez siarczynów, bez orzechów lub z pszenicy darmowy. Ponownie możesz dotknąć jednej lub wielu alergii pokarmowych w zależności od własnej sytuacji.

Wskazówka: Powyżej diety i alergii możesz zdecydować się na wykluczenie poszczególnych składników, jeśli po prostu nie lubisz niektórych produktów. Zrób to, stukając Dodaj nielubiony składnik.

Wreszcie Yummly pozwala wybrać kuchnię. Nie wyklucza to przepisów kulinarnych, ale daje Yummly lepsze wyobrażenie o tym, co polecić. Tutaj znajdziesz wszystko, od amerykańskiego po kubański, węgierski i włoski, tajski, więc wybierz wszystkie swoje ulubione.

Po zakończeniu ustawiania preferencji żywieniowych wróć do widoku domowego Yummly i sprawdź zaktualizowaną listę przepisów. Szczęśliwe gotowanie!